6月 希望献立
2018.06.28 Thursday 19:00

希望献立は、食育の一環として、基本2名の舎生がペアとなり、季節の食材や栄養のバランスを考えながら、夕食一食分の献立を作成するという取組です。

献立が完成するまでには、自分の思いを出し合って相談して進めています。また、調理員の方にもいろいろとアドバイスをいただいて、毎回充実した献立に仕上がっています。

そして前日には、献立を作成した人が 献立名と使われている季節の食材、また献立を考えたときに工夫したことなどをみんなに発表します。これは、自分の言葉でみんなに思いを伝えるよい機会にもなっています。

こちらが発表用のワークシートです。

 

 今年度1回目の希望献立の夕食が628()に出ました。献立は以下の通りです。

 ・ごはん ・キャロットスープ ・タコのマリネ

 ・トマトとキャベツのサラダ ・ジャガイモコロッケ ・プリン

 みんなで協力して配膳しました。

 

 おいしそうに、楽しく食べている様子です。

 みんな満足そうでした。

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